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發酵冬蟲夏草菌粉，是經中科院微生物研究人員鑒定為一種冬蟲夏草的中國被毛孢菌種（又稱蝙蝠蛾被毛孢）。是運用生物工程發酵技術，通過人工分離手段，從新鮮野生的冬蟲夏草中分離出冬蟲夏草真菌，菌種在無菌環境下不斷純化復壯，通過繁殖發酵的辦法，代謝出冬蟲夏草菌絲體，再進行低溫深層液體生物發酵而獲得的冬蟲夏草高科技產品。
發酵冬蟲夏草菌粉是去除了雜質和雜菌的冬蟲夏草，沒有了冬蟲夏草原蟲的腸道和表皮，是更純粹的冬蟲夏草。與野生冬蟲夏草相比，其DNA指紋圖譜相似度達到97%以上，其理化指標和藥理性也與自然冬蟲夏草近乎一致。
冬蟲夏草為兼性腐生菌，為麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌在土壤中感染鱗翅目蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾的幼蟲，并在其體內繁殖形成菌核，導致蝙蝠蛾幼蟲死亡，外形為“蟲”。翌年春、夏季溫暖、潮濕的環境時，蟲體頭部生長出有柄棒狀棕色的子實體，外形似“草”。所以，冬蟲夏草真菌的子座及其寄主蝙蝠蛾幼蟲體(菌核)的復合體被稱為冬蟲夏草。產于四川、西藏、青海等地。
科學研究發現，用一種特殊方法對菌絲體進行分離、提取、濃縮之后，獲取該菌絲體提取物，菌絲體提取物高度濃縮蟲草精華充分保留蟲草多糖，蟲草素，蟲草腺苷等活性成分。將該提取物用于藥理實驗中發現，其作用效果居然比原蟲草和單純菌絲體更好，且吸收率大大提升。
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